Hierdie toerusting is die hoofdeel in die sjokoladeproduksielyn, dit word hoofsaaklik gebruik om die sjokoladestroop te smelt.Verhit deur die warm water binne dubbele baadjie, die kakaobotter sal as vloeistof gesmelt word.Voer dan die vloeistof in die slypmasjien om die las van die slypmasjien te verminder.Hierdie proses kan die gebruikslewe van die slypmasjien verleng