Produksieproses van sap-tee-drankproduksielyn


Die produksielyn vir sap-tee-drankis geskik vir die produksie van vrugtetee met 'n verskeidenheid vrugtemateriale, soos: meidoornperske, appel, appelkoos, peer, piesang, mango, sitrus, pynappel, druiwe, aarbei, spanspek, tamatie, passievrug, kiwi Wag.

Tans word die tipes sapverbruiksprodukte verdeel in: pulptipe en helder saptipe, wat gemaak word deur 'n lae-temperatuur vakuumkonsentrasiemetode, en 'n deel van die water word verdamp.As jy 100% sap wil kry, moet jy sap by die sapgrondstof byvoeg tydens die konsentrasieproses.Dieselfde hoeveelheid natuurlike vog gaan verlore, sodat die finale produk die huishoudelike kleur, geur en oplosbare vastestof inhoud van die oorspronklike vrug het.
Tweedens, rou materiaal skoonmaak
Die skoonmaak en ontsmetting van grondstowwe voor versapping is 'n belangrike maatreël om besoedeling te verminder, veral vir vrugte- en groentegrondstowwe met skilsap.Jy kan eers die lopende water gebruik om die vuilheid en onsuiwerhede op die skil te was, spoel met kaliumpermanganaatoplossing indien nodig, dan spoel met water, jy kan twee keer met water spoel om geen residu te verseker nie;
Derdens, klop en skil
Die skoongemaakte vrugte en groente word geklits en met 'n klitser geklits.Die pulp word met lap toegedraai en die sap word onttrek.Die sapopbrengs kan 70 of meer bereik, of die gewaste vrugte kan in die pers gegooi word en versap word, en dan deur 'n skraperfilter gefiltreer word.Gaan na die skil, vrugte sade en 'n paar ru-vesel.
Vierdens, sapvermenging.
Die grof gefiltreerde vrugte- en groentesap word met water tot 'n brekingsindeks van 4% verdun.Dan, volgens die verhouding van 9o kilogram sap en 1o kilogram witsuiker, word die mengsel voortdurend geroer om die suiker heeltemal op te los.
Vyfdens, sentrifugale filtrasie
Die voorbereide vrugtesap word gefiltreer en geskei deur 'n sapfilter van 'n sapproduksielyn om oorblywende skil, vrugtesade, sommige vesels, fyngedrukte pulpstukke en onsuiwerhede te verwyder.
Sesde, homogeen
Die gefiltreerde sap word deur die homogeniseerder gehomogeniseer, wat die fyn pulp verder kan breek en die eenvormige troebelheid van die sap kan handhaaf.Die homogenisatordruk is 10~12 MPa.
Sewende, ingemaakte sterilisasie
Die sap word verhit, en die blikkie word vinnig verseël teen 'n temperatuur van nie laer as 80 ° C nie;dit word vinnig gesteriliseer na verseëling, en die sterilisasietipe is 5′-1o'/1oo °C, en dan vinnig afgekoel tot onder 40 °C.


Postyd: Apr-06-2022