In vandag se samelewing verbeter mense se lewenstandaarde voortdurend, die lewenstempo versnel, en die beperkte tyd kan nie tred hou met die toenemende vraag van mense nie.Baie mense is mal oor kos, maar daar is min mense wat die tyd en belangstelling in regte hande het.Daarom het gekookte voedselprodukte na vore gekom.Al hoe meer delikate koswinkels verskyn in mense se visier, en oral op straat is verskeie gaar voedselkettings.Gekookte kos word egter dikwels nie maklik bewaar nie, en onbehoorlike preservering is ook geneig tot agteruitgang.Die opkoms van voedselvakuumverpakkingsmasjiene het hierdie probleem opgelos.Voedselvakuumverpakkingsmasjien kan die sak in 'n vakuumtoestand maak om steriliteit te bereik.

Vir vleisprodukte kan deoksigenasie die groei en ontwikkeling van vorm en aërobiese bakterieë inhibeer, die oksidasie van oliekomponente inhibeer, agteruitgang van voedsel voorkom, en bewaring en raklewe bereik.

Vir die vrugte word die suurstofinhoud in die sak verminder, en die vrugte is yl.Dit produseer koolstofdioksied deur anaërobiese asemhaling terwyl 'n sekere humiditeit gehandhaaf word.Hierdie omgewing met lae suurstof, hoë koolstofdioksied en hoë humiditeit kan effektief vrugtranspirasie verminder en vrugverdunning verminder.Asemhaling, die vermindering van etileenproduksie en voedingstofverbruik, om die doel van bewaring te bereik.

Die toepassingsgebied van voedselvakuumverpakkingsmasjiene sluit in:

Ingelegde produkte: wors, ham en sommige ingelegde groente, soos mosterd, radyse, piekels, ens.;

Vars vleis: beesvleis, lam, vark, ens.

Boontjiesprodukte: gedroogde boontjiemelk, boontjiepasta, ens.;

Gaar produkte: beesvleis, gebraaide hoender, ens.;

Gerieflike kosse: rys, groente, blikkieskos, ens.

Benewens bogenoemde kosse, is dit ook van toepassing op die bewaring van farmaseutiese produkte, chemiese grondstowwe, metaalprodukte, elektroniese komponente, tekstiele, mediese voorrade en kulturele materiaal.Daar moet egter op gelet word dat vakuumverpakking nie geskik is vir die verpakking en bewaring van brose en bros voedsel, skerphoekige plastiekverpakkingssakke en sagte en vervormbare kosse nie.

Die opkoms van voedselvakuumverpakkingsmasjiene het toestande gebied vir die ontwikkeling en uitbreiding van gekookte voedsel, sodat gekookte voedselprodukte nie meer onderhewig is aan geografiese en tydsbeperkings nie, en die ontwikkeling van dubbele vlerke tot 'n breër ruimte vir ontwikkeling.Boonop is voedselvakuumverpakkingsmasjiene in lyn met die dringende behoefte aan nuwigheid en vinnige verpakking in vandag se kommoditeite, en bevorder die vinnige ontwikkeling van die markekonomie.Vir produsente kan voedselvakuumverpakkingsmasjiene die maatskappy se produksie-investering fundamenteel verminder, en minder belegging en meer inkomste behaal.